魚へのこだわり鮮度へのこだわり

山助では、地域1番に愛される魚屋を
目指してお客様に安全で良質な海産物を
ご提供いたします。

魚へのこだわり鮮度へのこだわり

山助では、地域1番に愛される魚屋を
目指してお客様に安全で良質な海産物を
ご提供いたします。

藤沢店藤沢店
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関東を中心に厳選した安全な魚を地域密着で販売 関東を中心に厳選した安全な魚を地域密着で販売

市場から入ってきたばかりの新鮮な魚を、
山助では毎日早朝から厳選して仕入れています。

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新鮮な魚を新鮮なままお届け新鮮な魚を新鮮なままお届け

市場から入ってきたばかりの新鮮な魚を、
山助では毎日早朝から厳選して仕入れています。

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地域1番の魚屋を目指して地域1番の魚屋を目指して

私たちは地域の皆さまに愛される魚屋を目指してお店作りを行っています。
山助の魚を買った一人ひとりお客様が「美味しい」という言葉を言ってもらえるため、
生ものである魚を安心して召し上がってもらえるよう、
厳選した市場での仕入れ、徹底した品質管理を行っています。

また、地域のお客様が調理しやすいような商品作りや、
お客様の好みによって魚の切り身の大きさを変えるなどして、
買った魚を満足いただけるような独自の工夫に力を
入れています。

魚という資源と環境を守るために

次の世代にも美味しく魚を食べてもらうため、
山助は環境保護の取り組みを行っております。

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